Adam u l-ġenituri tiegħu [fir-ritratt] ikkombinaw l-iffrankar u l-overdrafts tagħhom biex jibdew l-imperu gourmet tagħhom(Immaġni: )
Adam Sopher kellu 25 sena meta waqaf mix-xogħol ta ’kuljum biex jibda jbigħ il-popcorn mill-kċina ta’ ommu.
L-intraprenditur żagħżugħ ingħaqad ma ’missieru li kellu viżjoni li joħloq it-‘togħma perfetta tal-gourmet’, wara li kien ispirat minn għexieren ta ’snin ta’ vjaġġi ta ’xogħol lejn l-Istati Uniti.
fejn hu peter kay
Flimkien ma 'ommu u missieru, Adam ċeda xogħolu bħala rwol ta' konsulent u applika għal overdraft.
Adam ifakkar kif il-familja tiegħu kkombinaw l-iffrankar tagħhom biex jibdew jittestjaw metodi u togħmiet differenti tat-tisjir mid-dar - konxju li f'dak il-punt, il-proġett tagħhom kien imħatri kbir.
Iżda ħallas.
L-ispirazzjoni għal Joe & Seph’s ġiet minn missieri, Joe Sopher, missier missier Adam qal lil The NEWSAM.
Huwa kien iħobb il-popcorn waqt li kien qed jagħmel vjaġġi regolari għan-negozju lejn l-Istati Uniti. Kull darba nirritorna bil-popcorn bit-togħma bħala rigali għall-familja tiegħi, li lkoll inħobbu.
Għandek idea ta 'negozju żgħir x'taqsam? Ikkuntattja lil: NEWSAM.Money.Saving@NEWSAM.co.uk
In-negozju mar minn saħħa għal saħħa, iżda ffaċċja bosta sfidi matul it-triq (Immaġni: )
Ma riedx inaqqas il-pass wara li rtira, huwa beda missjoni biex joħloq il-popcorn bit-togħma tiegħu stess, imma anke aħjar. L-idea tiegħu kienet li tuża biss l-ifjen ingredjenti naturali u tpoġġi l-qamħ bl-arja minflok taqliha fiż-żejt.
Adam jgħid li l-mejda tal-kċina fid-dar tal-familja tiegħu saret il-fabbrika tagħhom.
Il-papà għamel xhur jesperimenta b’riċetti u mamà ġodda u jien qattajt xhur nduqu nittestjawhom għalih!
Missier Adam ta ’Adam, ir-raġel wara n-negozju
Wara għadd ta 'sessjonijiet ta' b'togħma tard bil-lejl u twaġen maħruqa fil-kċina tal-familja, missieri, ommi u jien ħadna l-ewwel sitt togħmiet tiegħu tal-popcorn fil-London Food Show fl-2010 fejn bdejna f'jumejn biss!
Ftit wara li ksibna l-ewwel elenkar prestiġjuż tagħna bl-imnut f’Selfridges ... twieled Joe & Seph’s.
Kien logħob tal-flus, jispjega Adam. Iżda fortunatament kienet waħda li ħalliet il-frott.
Bħala negozju żgħir tal-familja, il-kumpanija baqgħet awtofinanzjata għal disa ’snin, bil-finanzjament kollu ġie mdawwar lura f’Joe & Seph & apos; - u bil-mod kienet qed tħallas.
Sal-bidu tal-2011, il-popcorn gourmet tagħna kien ukoll elenkat f'Harrods, Harvey Nichols u Whole Foods u sal-aħħar tas-sena kien disponibbli fiċ-ċinemas nazzjon.
l-aħjar karozzi użati affidabbli
Il-kumpanija biegħet 30,000 kalendarju tal-avvent fil-Milied li għadda (Immaġni: )
Fl-2013, il-marka ħadet is-smewwiet għall-ewwel darba, meta nediet abbord British Airways.
Is-sena ta ’wara, missieri ħoloq l-ewwel Gin & Tonic Popcorn tad-Dinja u sal-2016 ħabbarna l-kollaborazzjoni emblematika tagħna ma’ Marmite u l-ewwel sħubija tal-films tagħna ma ’The BFG, qal Adam.
In-negozju kompla jiffjorixxi u fl-2018, nedew servizz ta 'abbonament.
Sena wara, introduċejna l-kollezzjoni Vegan Popcorn tagħna, żied Adam.
Iżda fl-2020, seħħ il-kaos wara li għalaq iċ-ċinema u l-ivvjaġġar bl-ajru ġie sospiż, u ġiegħel lin-negozju jieqaf.
Iżda x-xorti tiegħu kompliet u n-negozju xorta laħaq £ 8 miljun dik is-sena wara li ċċaqlaq l-attenzjoni tiegħu fuq l-internet.
Rajna żieda ta ’350% fil-bejgħ fuq joeandsephs.co.uk, Ocado u Amazon. Fil-fatt, 'il fuq minn 100,000 konsumatur ġdid ordnaw popcorn gourmet mill-websajt tagħna għall-ewwel darba fl-aħħar sena!
'Aħna ttajjarna bl-appoġġ tal-klijenti tagħna matul Covid, qal Adam.
Aħna morna fil-Popcorn HQ mibni apposta tagħna stess fit-Tramuntana ta ’Londra s-sena l-oħra. Aħna biegħu wkoll rekord li kiser 30,000 Kalendarju tal-Avvent, żied jgħid.
Issa, ilu aktar minn għaxar snin, Joe & Seph’s għandu ‘l fuq minn 3,000 stockist madwar id-dinja madwar 10 pajjiżi u joħroġ‘ il fuq minn 1.6 miljun qlub tal-popcorn fil-kċejjen ta ’Londra tiegħu kuljum.
Aqra iktar
Kif bdejt in-negozju tiegħi
L-imperu tal-pizza tagħna ta '£ 10 miljun Tlaqt minn Burberry biex inbiegħ power tools Furlough għamilna miljunarji Il-prodott li jbajdu s-snien li jiswa £ 4mGħad hemm ħafna proġetti eċċitanti fl-orizzont, jgħid Adam, determinat li jara li jolqot tragwardi ġodda wara Covid.
Filwaqt li n-negozju jibqa ’mmexxi mill-familja, dan l-aħħar biegħ investiment minoritarju f’Joe & Seph’s biex jiffinanzja l-uffiċċju l-ġdid tiegħu f’Londra.
Issa direttur maniġerjali, Adam jgħid li qed jittama li jieħu t-togħmiet tal-popcorn tiegħu globali.
Jien nilbes ħafna kpiepel u nħejji ħafna platti, imma nsibha ta 'sodisfazzjon kbir li naħdem ma' tant membri fit-tim tiegħi ta '60 persuna.
