Il-katina ta ’ristoranti Taljani ta’ Jamie talbet lill-amministraturi, wara li naqset milli tibqa ’għaddejja waħedha.
Il-mossa tpoġġi 1,300 impjieg f'riskju f'25 ristoranti - b'KPMG issettjat jitħabbar aktar tard illum biex jimmaniġġja l-proċess ta 'amministrazzjoni.
Jamie Oliver qal: 'Ninsab imdejjaq ħafna minn dan ir-riżultat u nixtieq nirringrazzja lill-istaff u l-fornituri tagħna kollha li poġġew qalbhom u erwieħhom f'dan in-negozju għal aktar minn għaxar snin.
'Napprezza kemm dan huwa diffiċli għal kulħadd affettwat.'
Ħinijiet tal-ftuħ aldi l-Għid 2019
Il-franchises internazzjonali tiegħu u Fifteen Cornwall, li topera wkoll taħt franchise, mhux se jiġu affettwati.
It-Taljan ta ’Jamie f’Manchester għalaq il-bibien tiegħu
Xi ristoranti diġà għalqu l-bibien tagħhom għall-klijenti - b’sinjali fil-fergħat ta ’Manchester u Londra Victoria lesta.
Membru tal-persunal wieħed qal lill-Manchester Evening News : 'Fl-10: 00 kellna żewġ accountants mill-KMPG jidhru u tawna avviż biex ngħidu li n-negozju waqaf jinnegozja minn issa.
'Ma konniex nafu - ħadd ma kien jaf biha. Konna madwar 15 minna. Huwa daqsxejn ta 'xokk għas-sistema għal kulħadd. Xi nies ilhom hawn mill-ewwel ġurnata, allura iktar minn 10 snin. '
Il-katina taċ-chef famuż fetħet l-ewwel sit tagħha f'Oxford fl-2008.
Il-Ħmistax-il Cornwall ta ’Jamie Oliver għadu miftuħ ħafna, madankollu.
Il-Kap eżekuttiv Matthew Thomson qal: Ħmistax-il Cornwall topera indipendentement mill-grupp tar-ristoranti Jamie Oliver bħala intrapriża soċjali tal-karità taħt liċenzja lil Jamie Oliver u għalhekk mhix affettwata mill-bidliet fil-grupp tar-ristoranti.
'Fifteen Cornwall hija miftuħa ħafna għan-negozju, u tkompli l-wirt mibdi minn Jamie f'Fifteen, isservi ikel tal-Kornish tal-għaġeb, tiggwida liż-żgħażagħ u tinvesti fit-tim tagħna. Bħalissa qed nirreklutaw koki u quddiem id-dar biex ningħaqdu mat-tim tagħna, lesti għal sajf impenjattiv.
Is-sena l-oħra ħareġ li l-imperu tar-restorant tat-TV chef kellu lill-persunal £ 2.2 miljun u kien f'dejn ta '£ 71.5 miljun.
Daniel Dubois vs Ebenezer Tetteh
Fi Frar 2018, il-kumpanija ħabbar l-għeluq ta '12 mis-37 restorant tagħha, u jaraw telf ta' 450 impjieg f'postijiet inklużi Bristol, Reading u Harrogate.
It-Taljan ta 'Jamie jista' ma jkunx magħna ħafna itwal (Immaġni: Bloomberg)
It-Taljan ta ’Jamie f’Manchester għalaq
Is-sena li għaddiet, Jamie Oliver waħħal fil-Brexit fuq l-għeluq ta ’sitt fergħat Taljani tiegħu ta’ Jamie. Huwa qal li kundizzjonijiet ħżiena tal-kummerċ, spejjeż dejjem jiżdiedu tal-ikel u tal-persunal, u lira li tiddgħajjef.
Mhix l-ewwel darba li l-kok tat-TV ġie mġiegħel jagħlaq ir-ristoranti, b’60 impjegat jitilfu l-impjieg tagħhom wara li Oliver star għalaq ir-restorant tiegħu Barbecoa steak fil-Piccadilly ta ’Londra s-sena li għaddiet.
Simon Mydlowski, sieħeb fid-ditta legali Gordons u espert fl-industrija tal-ospitalità, qal: Is-settur tar-restoranti tat-triq għolja qed jinbidel b'pass inkredibbli u jidher li Jamie's hija l-aħħar marka li ma kinitx kapaċi tlaħħaq. Biex ikollok suċċess f'dan is-settur trid tkun qed tevolvi kontinwament - mill-menus u l-għażla tax-xorb, sal-mod kif timpenja ruħek mal-klijenti.
Numru ta ’fornituri se jkunu nqabdu bla ma jafu hawn, forsi juru ftit wisq fiduċja fl-isem Jamie Oliver, iżda din mhix l-ewwel katina kbira ta’ ristoranti li sofriet u mhux se tkun l-aħħar.
'Quddiem kera ogħla, prezzijiet tal-ikel li qed jogħlew u kompetizzjoni akbar, ir-ristoranti jeħtieġu punt ta' differenza - mhux b'kumbinazzjoni li marki iżgħar bil-libertà u l-flessibilità biex iżommu l-affarijiet friski bħalissa huma dawk li qegħdin jaħdmu tajjeb.
It-Taljan ta ’Jamie - postijiet kurrenti
Mhuwiex l-unika katina fl-inkwiet (Immaġni: Handout)
- Anġlu - Londra
- Birmingham
- Brighton
- Cambridge
- Cambridge Pizzeria
- Cardiff
- Edinburgh
- Ajruport ta ’Gatwick
- Glasgow
- Guilford
- Covent Garden - Londra
- Liverpool
- Leeds
- London Bridge
- Manchester
- Nottingham
- Oxford
- Piccadilly Circus - Londra
- Rabat - Londra
- Victoria Pizzeria - Londra
- Westfield Shepherds & apos; Bush
- Westfield Stratford
- York
Aqra iktar
