Il-friżers tal-ħobż tat-tewm jibdew jidhru f'aktar ħwienet
Kuljum il-ħobż ikun moħmi frisk fil-maħżen fis-swali tal-ikel M&S madwar il-pajjiż u kuljum ħafna minn dak il-ħobż jinqata '.
tony gates linja tad-dmir
Iżda minflok ma jara bsaten u boules Franċiżi jispiċċaw mhux mibjugħa wara li l-bibien ikunu magħluqa għall-klijenti, M&S ħarġet bi pjan ġdid - minflok ibdluh f'ħobż tat-tewm iffriżat.
Tibda fi tmien postijiet biss, il-persunal ħa ħobż mhux mibjugħ, imbagħad imla bil-butir tat-tewm u ħejjah għall-friża.
Il-prodotti tal-ħobż tat-tewm ivvintati mill-ġdid imbagħad jinbiegħu bħala ffriżati b'ħajja ta 'żmien estiża ta' 30 jum - prezz ta '£ 1 għal baguette tat-tewm jew £ 1.80 għal pakkett doppju, u £ 2 għall-boule tat-tewm.
U l-affarijiet marru daqshekk tajjeb mal-klijenti, l-istaff u l-maniġment M&S issa ddeċidiet li ttella 'l-pjan ta' preservazzjoni tal-ħobż fil-200 ħanut kollu.
M&S nediet gwerra fuq il-ħela tal-ikel (Immaġni: PA)
karozzi użati l-aktar affidabbli
Id-direttur tat-teknoloġija tal-Ikel M&S Paul Willgoss qal: Il-klijenti tagħna jħobbu l-freskezza u l-kwalità tal-prodotti tal-forn fil-maħżen tagħna, iżda l-ħajja qasira fuq l-ixkaffa tagħhom tfisser li tista 'tkun żona ta' sfida għall-iskart.
'Filwaqt li għamilna progress kbir fit-tbassir aħjar tad-domanda tal-forn ta' kuljum u naċċelleraw id-distribuzzjoni mill-ġdid tal-karità tagħna, konna qed inħarsu lejn kif nistgħu ninnovaw il-proċessi tagħna biex niżguraw li kontinwament nipprevjenu l-iskart.
'Billi nbiddlu l-ħobż li jibqa 'f'ħobż tat-tewm iffriżat, mhux biss qed noħolqu prodotti ġodda Delicious għall-ħin tal-ikel tal-familja, imma qed ngħinu wkoll biex Spark Change flimkien mal-klijenti tagħna tnaqqas b'mod sinifikanti l-iskart.'
Id-donazzjonijiet tal-ikel aktar minn irduppjaw fi sentejn (Immaġni: AFP)
Minbarra l-iffriżar u l-użu mill-ġdid tal-ħobż biex ibiegħu fuqu, M&S impenjat ruħha li tagħti aktar mill-prodotti mhux mibjugħa tagħha lil dawk fil-bżonn.
david smith moors qtil
Matul il-kriżi ta 'Covid-19 M&S aċċellerat il-pjanijiet tagħha b'applikazzjoni ġdida, u għamlitha aktar faċli għall-ħwienet biex jagħtu ikel żejjed.
L-app il-ġdida għenet lil M&S tirdoppja r-rati ta ’ridistribuzzjoni tagħha f’xi ħwienet u żżid id-donazzjonijiet tal-ikel b’mod ġenerali b’160% mill-2018.
strettament jiġu żfin 2019 data
Il-katina kienet ukoll tnaqqas il-prezzijiet fl-aħħar tal-ġurnata b’mod aktar aggressiv - tara madwar 75% tal-prodotti jaslu fit-tmiem tal-ħajja tajba tagħhom issa mibjugħa.
U jekk dak kollu li ma jirnexxix, M&S juża kwalunkwe ikel li mhux mibjugħ jew mogħti lil dawk fil-bżonn biex joħloq enerġija biex iħaddem djar u negozji permezz ta 'diġestjoni anerobika minflok jarah jispiċċa f'kontenitur.
