Għal kemm żmien iddum iżżomm il-prodotti tal-ħalib qabel ma tarmihom?(Immaġni: Getty)
Għal kemm żmien iddum iżżomm il-ġobon fil-friġġ tiegħek qabel ma tarmih fil-kontenitur?
Xi ngħidu dwar il-ħalib, il-ħobż u l-bajd?
Dik hija l-mistoqsija li ntalbu 2,000 Brittaniku f'rapport ġdid - u r-riżultati kienu pjuttost mhux mistennija.
L-istudju sab li l-adulti, bħala medja, jikkunsmaw ġobon bil-kumdità 10 ijiem wara l-aħjar qabel l-aħjar iddatta, ħu l-ħobż ħamest ijiem wara l-aqwa tiegħu u festin fuq il-ħut tlett ijiem wara l-frisk tiegħu.
Ħareġ ukoll li l-Ingliżi se jsajru laħam nej tliet ijiem wara l-użu tiegħu sad-data u jikkunsmaw butir sa 10 ijiem wara.
Il-frott u l-ħxejjex jitgawdew regolarment disat ijiem wara l-ħajja fuq l-ixkaffa rakkomandata tagħhom, filwaqt li l-meraq tal-frott huwa meqjus bħala 'tajjeb' għal sebat ijiem żejda.
Ir-riċerka kkummissjonata minn Arla Cravendale sabet ukoll kważi terz tad-djar tar-Renju Unit jarmu l-ikel fuq bażi ta ’kull ġimgħa - għax ma damx daqs kemm ittamaw li jkun.
Bajda ħażina: Il-persuna medja żżomm il-bajd għal 8 ijiem qabel ma tgħaqqadhom (Immaġni: Getty Images / RooM RF)
Ħareġ ukoll ħalib u ħobż qed jinħela aktar minn kwalunkwe prodott ieħor. Skond il-karità tas-sostenibbiltà WRAP, 490 miljun pinta ħalib jinħlew kull sena fid-dar.
Emma Stanbury minn Arla Cravendale qalet: Huwa dejjem tal-mistħija meta l-affarijiet jinħlew, speċjalment fejn jidħol ikel frisk bħall-ħalib, li ma damux daqs kemm ttamajna.
Il-konsumaturi ħafna drabi jgħidulna li jħossuhom ħatja meta jkollhom iferrgħu l-ħalib.
Madankollu, li nagħmlu bidliet żgħar id-dar ifisser li lkoll nistgħu ngħinu biex nagħtu sehem, bħall-bidla għal prodotti li jibqgħu friski għal iktar żmien.
Tarmi l-ħobż qabel ma jkun imħaffeġ? (Immaġni: Getty)
L-istudju sab ftit inqas minn żewġ terzi tan-nies regolarment ferra 'l-ħalib fil-fossa jew aqta' biċċiet moffa mill-ħobż minħabba li diġà għadda mill-aqwa tiegħu.
Iżda f'tentattiv biex isalva l-ħalib li ilu ftit jiem bilqiegħda fil-friġġ, żewġ terzi jagħmlu test ta '' xamm '.
Madankollu, skont il-karità WRAP, l-aħjar mod kif tittawwal il-ħajja fuq l-ixkaffa bil-ħalib huwa li żżommha fit-temperatura t-tajba.
Iż-żamma tal-friġġ tiegħek għal 0–5 gradi, tgħid, iżżomm l-ikel frisk tiegħek sa tlett ijiem itwal u twaqqaf aktar minn 50,000 tunnellata ta 'skart tal-ħalib kull sena, u tiffranka lix-xerrejja 25 miljun sterlina.
Kate Colquhoun, awtriċi ta ’The Thrifty Cookbook u attivista kontra l-ħela tal-ikel, qalet:‘ L-iskart tal-ikel għadu parti bilkemm diskussa mill-jigsaw ambjentali, iżda l-ispiża għal portmonijietna u għad-dinja tagħna hija vasta.
'Hemm tant affarijiet prattiċi żgħar li nistgħu nagħmlu biex nnaqqsu kemm jista' jkun l-ammont li nifirdu kull wieħed.
Meta niġu għall-ħalib, mhux biss dwar l-ammont li tixtri, jew it-temperatura tal-friġġ ... ħalib frisk iffiltrat sempliċement idum aktar, u jagħmilha aktar probabbli li dan kollu jintuża, u inqas jitferra '' l isfel mill-plagg '.
Kemm għandi nżomm l-ikel għalih?
L-użu skont id-dati huwa dwar is-sikurezza tal-ikel filwaqt li l-aħjar qabel id-dati huma dwar il-kwalità (Immaġni: Getty)
Ħafna oġġetti tal-ikel jiġu ttikkettati b'żewġ dati fuqhom: użu minn & apos; data u & apos; l-aħjar qabel & apos; data.
L-użu bid-dati jindika meta prodott jista 'ma jibqax sigur biex jittiekel, filwaqt li l-aħjar qabel id-dati jindikaw il-kwalità aktar milli s-sigurtà.
j. k. tfal rowling
L-Aġenzija għall-Istandards tal-Ikel (FSA) tirrakkomanda li jiġu evitati l-prodotti kollha li għaddew mill-użu tagħhom bid-dati.
'Id-dati ta 'skadenza huma dwar is-sigurtà tal-ikel u l-ikel jista' jittiekel sa din id-data iżda mhux wara,' qalet kelliema lill-NEWSAM.
'Id-dati tal-aħjar qabel huma dwar il-kwalità u mhux is-sigurtà u allura l-ikel ikun tajjeb biex jittiekel wara din id-data iżda jista' jkun li ma jkunx fl-aqwa tiegħu. Hija r-responsabbiltà tan-negozji tal-ikel li jiżguraw li l-prodotti tal-ikel ikunu ttikkettjati kif xieraq, u l-prodotti miftuħa għandhom jiġu kkunsmati fil-qafas ta 'żmien speċifikat fuq l-istruzzjonijiet tal-pakkett, ikel.'
Waqt li tkellmet dwar kemm għandek iddum iżżomm oġġetti wara dawn id-dati, l-FSA qalet li tirrakkomanda li ma taqla 'l-ebda ikel li juri sinjali ta' moffa.
Madankollu, qal li huwa possibbli li tiekol l-ikel li ġej sakemm m'hemmx moffa preżenti:
- Ħobż - Il-ħobż għandu jkun sikur biex jikkunsmah wara d-data ‘L-Aħjar Qabel’ iżda l-konsumaturi m’għandhomx jieklu ħobż li huwa moffa, jew ineħħu l-moffa u jikkunsmaw il-kumplament. Filwaqt li l-konsumaturi jistgħu ma jkunux jixtiequ jikkunsmaw ħobż friska, jista 'jintuża b'mod sigur f'xi riċetti.
- Frott u ħaxix - M'għandekx tiekol xi ħaġa li hija ovvjament immuffata / moffa minħabba riskji mill-moffa, billi t-tossini jistgħu jippenetraw taħt il-wiċċ. Madankollu, jekk il-frott / ħxejjex huma kemmxejn misjur iżżejjed (pereżempju tuffieħ u karrotti mkemmxin, banana kannella, frawli kemmxejn imħawwda) huwa tajjeb li tużahom fit-tisjir / smoothies / kejkijiet eċċ.
- Ġobon iebes - jekk mhux imgeżwer sewwa l-ġobon jista 'jmur iebes. Din hija kwistjoni ta 'kwalità aktar milli kwistjoni ta' sikurezza tal-ikel, sakemm ma tkunx immuffata, ma tkunx ikkontaminata b'mod inkroċjat u tkun fi żmien id-data ta 'skadenza tagħha.
Fejn jidħlu l-bajd, il-karità Love Food Hate Waste Waste tirrakkomanda wkoll li dejjem tagħmel l-& apos; test tal-ilma & apos ;.
'Il-bajd jista 'jiġi ttestjat bl-użu tal-metodu' ilma '- jekk tpoġġihom ġo skutella jew tazza ilma, bajd frisk jinżel fil-qiegħ filwaqt li l-aħjar' tal-passat 'jitilgħu' l fuq,' qalet kelliema.
U meta niġu għall-iffriżar tal-ikel, tgħid 'tista' tiffriża kważi l-ikel kollu sal-użu tagħhom sad-data '.
Love Food Hate Wate Waste jagħti parir lin-nies biex jagħmlu l-ġudizzju tagħhom stess għal ikel li jkun għadda mill-markatur tal-kwalità Best Before, aħna qatt ma nagħtu parir li tiekol ikel wara l-Użu sad-data għal raġunijiet ta 'sigurtà - ma tistax tinxtamm Listeria pereżempju.
'Hemm ħafna modi kif in-nies id-dar jistgħu jnaqqsu l-ammont ta' ikel li jispiċċa moħli, imma fuq kollox il-ħażna xierqa hija essenzjali.
'Bħala regola ġenerali aħna nirrakkomandaw li nżommu frott frisk fil-friġġ bl-eċċezzjoni tal-banana u l-ananas; l-iffriżar tal-ikel fi kwalunkwe ħin sal-użu sad-data biex ma jħallix li jitħassar; taħżen il-patata f'post frisk u mudlam. '
Kemm idum il-Brittaniċi jieklu ikel li m'għadux jgħodd
WRAP jistma li bl-użu ta ’ħalib iffiltrat frisk, li għandu ħajja tajba ta’ 21 jum mhux miftuħa meta mqabbel ma ’ħalib frisk standard li għandu ħajja tajba ta’ 14-il jum mhux miftuħ (Immaġni: Getty)
Ġobon - 10 ijiem
video virali ta' steve Wright tal-ġurnata
Ħalib - 3 ijiem
Ħobż - 5 ijiem
Butir - 10 ijiem
Bajd - 8 ijiem
Jogurt - 5 ijiem
Ħxejjex / frott - 9 ijiem
Meraq tal-frott - 7 ijiem
Laħam nej - 3 ijiem
Laħam imsajjar - 4 ijiem
Ħut - 3 ijiem
Ħelu - 12-il ġimgħa
Ċikkulata - 11-il ġimgħa
Crisps - 10 ġimgħat
Laħam vulkanizzat - 4 ġimgħat
Ċereali - 10 ġimgħat
Gallettini - 9 ġimgħat
Xorb artab / bil-gass - 11-il ġimgħa
Ħwawar u ħwawar imnixxfin - 14-il ġimgħa
Ikel fil-laned - 13-il ġimgħa
Frott imnixxef - 12-il ġimgħa
Zlazi mgħaddsa - 10 ġimgħat
Aqra iktar
