Kif tiekol tajjeb għal £ 20 fil-ġimgħa: kok tfaddil jiżvela riċetti ta '7 ijiem li tista' tgawdi fuq baġit

Tiekol kuntent m'għandux għalfejn jiswa fortuna(Immaġni: Limahl Asmall)

Il-kok tfaddil Limahl Asmall kien marid li jiekol ikliet boring waqt li kien qed jgħix fuq il-linja tal-ħobż, allura għallem lilu nnifsu kif isajjar platti fit-togħma għal kważi xejn.

Hawnhekk il-Londoner ta '31 sena jaqsam esklussivament riċetti mill-ktieb il-ġdid tiegħu Tisjir Ċkejken tal-Baġit sabiex tkun tista ’titma’ lill-familja tiegħek kolazzjon, ikliet u ikliet b’saħħithom għal inqas minn £ 20 ras kull ġimgħa - jiġifieri taħt £ 3 kuljum.

Matul il-ġimgħa, żomm ruħek hawnhekk, għax aħna se nkunu qed inwasslulkom il-pjanijiet tal-ikla tiegħek għall-kolazzjon, ikla u pranzu. Żomm mal-lista ta 'ingredjenti ta' Limahl u int garantit li m'għadx ikollok ħela.

Il-pariri ta 'Limahl biex iwaqqfuk milli tonfoq iżżejjed

'Kulma għandek bżonn hija kċina sempliċi, dan il-pjan ta' riċetta u l-kunfidenza biex tagħti l-affarijiet ' (Immaġni: tinybudgetcooking / Instagram)

Jien qattajt l-aħħar 10 snin niekol it-triq tiegħi għall-kuntentizza tal-baġit-ikel u issa rrid naqsam l-għarfien tiegħi miegħek.

Jien fuq missjoni biex nurik li ikel tajjeb u frisk imsajjar fid-dar huwa faċli u pjaċevoli li tagħmel, u - l-iktar importanti - jista 'jkun personalizzat għall-blanzuni tat-togħma u l-istil tal-ħajja tiegħek.

Kulma għandek bżonn hija kċina sempliċi, dan il-pjan ta 'riċetta u l-kunfidenza biex tagħti l-affarijiet, u tkun qed tieħu pjaċir b'ikliet Delicious kull ġimgħa, kollha magħmula fuq baġit żgħir.

In-nutrizzjoni hija tant importanti għall-ġisem u għall-moħħ, u l-pjan tiegħi laxkament isegwi regola 80:20: 80 fil-mija tal-ħin li tkun qed tiekol ikel fuq ikel nutrittiv bilanċjat u, tajjeb, għall-20 fil-mija l-oħra, ejja ngħidu biss aħna kollha għandhom bżonn il-borġ okkażjonali ta 'pancakes fluffy jew tidwiba ta' tiġieġ sħun u cheddar.

Nirrakkomanda li tagħmel lott kbir tal-Granola fil-bidu ta 'din il-ġimgħa. Se tinżamm sewwa f'kontenitur issiġillat għal ftit ġimgħat u tagħmel kolazzjon jew ikla ħafifa Delicious.

Ingredjenti bażiċi mhumiex inklużi fil-listi tax-xiri u għalhekk kun żgur li dejjem ikollok kubi tat-tiġieġ, taċ-ċanga jew tal-ħaxix tal-ħaxix, melħ u bżar, zokkor mitħun u żejt taż-żebbuġa fl-armarji tal-maħżen tiegħek. Tisjir kuntent.

elle tagħmel jew tkisser

Aqra iktar

Kul tajjeb għal inqas ma 'Limahl Asmall

1. Ixtri fl-istaġun

L-aħbar it-tajba hija li meta l-frott u l-ħaxix jolqtu l-ogħla produzzjoni ħafna drabi jonqsu fil-prezz. Mill-karrotti sal-qarabagħli, il-ħjar sal-parsnips, jekk tixtri staġjonali tiffranka l-flus.

Prodott staġjonali mkabbar lokalment jiffranka wkoll fuq mili tal-merkanzija bl-ajru li jnaqqas l-impatt fuq il-pjaneta. Dak huwa rebħ-rebħ!

Aqra iktar

Jittratta supermarket

2. Fejn tixtri

Ħafna minna ma ngħixux ħdejn supermarket u se jagħmlu vjaġġi frekwenti fil-ħanut tal-kantuniera lokali matul il-ġimgħa.

Naqbel li lkoll għandna nappoġġjaw il-ħwienet lokali tagħna, imma jekk għandek baġit strett, jekk tagħmel dak il-vjaġġ wieħed fil-ġimgħa għal supermarket kbir tnaqqas l-ispiża tal-kont tal-ikel tiegħek u jagħtik għażla aħjar ta 'ingredjenti tal-marka proprja.

Dejjem tista ’tixtri lokalment jekk tlift xi ħaġa - fl-ibliet, imorru lejn is-suq lokali tal-frott u l-ħaxix tiegħek għax ħafna drabi tieħu prodotti friski irħas milli fis-supermarkits.

Aqra iktar

Aqta 'l-kont tas-supermarket tiegħek

3. Meta tixtri

Staqsi meta s-supermarkits jiskontaw il-prodotti, imbagħad fittex il-korsija bi prezz imnaqqas għal laħmijiet li fadlilhom jum dwar l-‘użu sad-data ’tagħhom. Dawn il-laħmijiet jittieklu perfettament minnufih jew biex jinxtraw bl-ingrossa u jiffriżaw sa 3 xhur.

Iffriża immedjatament, imbagħad, ladarba s-silġ, użahom fl-istess jum.

Tmurx tixtri l-ikel meta tkun bil-ġuħ. Ġie ppruvat li se tispiċċa tonfoq aktar - ġeneralment fuq affarijiet li m'għandekx bżonn.

4. Iċċekkja l-prezz

(Immaġni: Getty)

Mod eċċellenti biex tiffranka l-flus huwa li tqabbel il-prezz ‘għal kull kg’ u tagħżel l-għażla orħos.

Din hija ponta speċjalment tajba meta tiddeċiedi bejn ħaxix ippakkjat jew maħlul, għax x'aktarx issib il-ħaxix maħlul irħas. Huwa wkoll aħjar għall-pjaneta; inqas ippakkjar huwa daqs inqas muntanji ta 'skart ta' terraferma artifiċjali.

Ħaxix imnaddaf minn qabel jew ġobon maħkuk minn qabel ċertament se jkun jiswa aktar. Għaliex tixtri dawn meta tista 'tagħmel dan id-dar f'sekondi? Żid kollox u tista 'faċilment tiffranka £ 100 fis-sena.

5. Ixtri togħmiet kbar

(Immaġni: Getty)

It-tisjir tal-baġit huwa dwar l-użu għaqli tal-ingredjenti. Hija logħba ta 'kombinazzjonijiet ta' togħma, fejn iż-żieda ta '' togħmiet kbar 'tista' tittrasforma riċetti minn mundani f'ħalq.

Ħjiel tajjeb hu li tidentifika t-togħmiet kbar li tixtieq, tagħmel lista u tibda żżid dawn l-ingredjenti fir-riċetti tiegħek. Eżempji huma mustarda, sardin fil-landa, bejken, ġobon feta, lumi jew ġir,

Jekk issajjar hekk, laħam għali ma għandux għalfejn ikun iċ-ċentru ta 'ikla. Tista 'tuża inqas u xorta tiekol tajjeb.

6. Ixtri bl-ingrossa

(Immaġni: Getty)

Jekk il-baġit ta 'kull ġimgħa tiegħek jista' jiġġebbed lejh, ixtri pakketti akbar ta 'ingredjenti ta' ħajja twila bħal ross, oġġetti tal-bott, prodotti ffriżati u toilet paper.

Dan ta 'spiss jista' jnaqqas il-prezz għal kull porzjon, u b'differenza mill-ingredjenti friski ma jħassrux qabel ma tużahom. Jekk tgħix f'akkomodazzjoni kondiviża, għaliex ma tingħaqadx flimkien u tixtri bl-ingrossa oġġetti tad-dar? Dan huwa mod tajjeb biex tiffranka l-flus.

Il-lista tax-xiri: Dak li għandek bżonn għall-pjan tal-ikel

Hawnhekk għamilt lista tax-xiri li tista 'tuża biex issegwi l-pjan tal-ikel.

Huwa mistoqsi kbir biex issajjar il-kolazzjon kull filgħodu, allura qasmet il-listi tax-xiri fi tnejn.

L-ewwel lista hija għall-ikel u l-ikliet biss. It-tieni lista hija l-ingredjenti addizzjonali li jkollok bżonn biex issegwi l-pjan sħiħ tal-Kolazzjon, Ikla u Pranzu.

Il-pjan tal-ikla jħallik tagħmel kollox mit-tiġieġ bil-ħodor tar-rebbiegħa, għal avokado mfarrak fuq toast u majjal li jwaħħal u burritos.

Aħna ser inkunu qed inpoġġu riċetti ħajjin kuljum biex issajjar id-dar - l-ewwel jum ikollu kolazzjon crumble bit-tuffieħ u għasel biex tibda l-ġurnata, segwit minn butterbean u soppa chorizo ​​għall-ikel u tiġieġ mixwi bil-patata Boulangere għall-pranzu.

Huma kollha sempliċi biex jagħmlu - u ħafna jieħdu sa 15-il minuta biex jippreparaw.

phil vickery rugby tnaqqis fil-piż

Dan huwa dak li għandek bżonn tagħmel dan kollu:

Dak li għandek bżonn għall-ikel u l-pranzu

• Brunġiel wieħed

• 1 ras tal-brokkoli

• 3 karrotti

• 700g tadam cherry

• 25g kosbor

• 3 basal tat-tewm

• Biċċa ġinġer frisk ta '6cm

• 1 kurrat kbir

• 3 lumi

• 1 ġir

• Basal ta '1kg

• 25g tursin

• 1kg piżelli ffriżati

• 3 bżar (kuluri mħallta)

• 2.5kg patata

• 1 kaboċċa ħamra żgħira

• 360g weraq tal-ispinaċi

• 250g ħodor tar-rebbiegħa

• 2 għenieqed ta 'basal tar-rebbiegħa

• 1 kaboċċa bajda żgħira

Essenzjali tal-laħam u tal-ħalib

• 250g butir immellaħ

• 350–400g cheddar

• 225g chorizo

• 200ml krema friska

• 12-il bajda free-range

• 200g feta

  meta huma l-premjijiet tas-sapun 2017

• 6 steaks tal-ispalla tal-majjal

• (600g b'kollox)

• tiġieġ sħiħ (1.4-1.7kg)

• Pakkett ta '1 x 270g ta' għaġina filo

Aħżen l-affarijiet essenzjali tal-cupboard

• 5 weraq tar-rand

• * 800g ħobża

• 1 x 400g landa tal-fażola tal-butir

  ingilterra vs montenegro tv

• 12g laqx taċ-chilli

• 200ml zalza hoisin

• 300ml għasel ċar

• 100g mustarda Ingliża

• 500g għaġin tax-xgħir

• 300g butir tal-karawett

• 500g ross

• 300g taljarini tar-ross

• 150ml zalza tas-sojja

• 500g spagetti

• 1 x 150g landa qamħ ħelu

• 500g ross paella

• 6 tortilla sempliċi

Dak li għandek bżonn għall-kolazzjon

• 3 tuffieħ

• 1 avokado

• 25g ħabaq

• 1 zucchini

• 500g frott tal-foresta ffriżat

Laħam u extra tal-ħalib

• 500g jogurt Grieg

• ĦAŻNA CUPBOARD

• 500g ħafur tal-poriġ

• 100g żerriegħa tal-ġirasol

• 150-200g frott imħallat u ġewż