Torta tal-ħut: Platt sabiħ għall-familja kollha
Torta tal-ħut
SERVIZZI: 4
Prep: 15-il minuta
Ħin tat-tisjir: 30 minuta
Spiża totali: £ 6.42
Spiża għal kull porzjon: £ 1.60
man united kick off
Ingredjenti
250g Il-Fishmonger porzjonijiet tal-merluzz iffriżati
250g Il-Fishmonger porzjonijiet tal-haddock iffriżati
250g Il-Fishmonger porzjonijiet tal-haddock affumikat iffriżat
1kg Patata
150g butir immellaħ Greenvale
500ml Cowbelle ħalib semi-xkumat
2g Tursin imnixxef Stonemill
30g Id-dqiq sempliċi Pantry
8g Bramwells Dijon mustarda
500g medley veġetali Four Seasons
Metodu
Saħħan il-forn minn qabel għal 200 ° C / 400 ° F / Marka tal-Gass 6. Aqta 'l-ħut iffriżat f'biċċiet u poġġi ġo dixx tat-torta li ma jgħaddix mill-forn. Dewweb 50g butir ġo kazzola żgħira, fuq nar baxx. Ħawwad id-dqiq u sajjar għal ftit minuti. Imbagħad ħawwad 400ml ħalib, tursin u mustarda - sajjar sakemm teħxien. Ferragħ iz-zalza fuq il-ħut. Qaxxar u għalli l-patata f'ilma kemmxejn immellaħ għal 15-il minuta (sakemm tkun ratba). Ixxotta l-ilma, żid 100g butir u 100ml ħalib u maxx sakemm ikun bla xkiel. Poġġi l-patata fuq il-ħut u aħmi għal 40 minuta sakemm tkun kannella dehbi. Servi bi medley veġetali.
Seabass Grilled bi ħwawar imħallta u butir tal-lumi
Sea Bass: Alternattiva b'saħħitha għall-ħut u ċ-ċipep
SERVIZZI: 4
Prep: 15-il minuta
Ħin tat-tisjir: 30 minuta
Spiża totali: £ 9.45
Spiża għal kull porzjon: £ 2.36
Ingredjenti
2 pakketti ta '200g Il-Fishmonger iffriżat fletti tal-ispnott tal-baħar
1 kuċċarina Ħwawar imħallta
250g butir Greenvale kemmxejn immellaħ
1 Lumi
1kg Patata
100ml Ħalib semi-xkumat
450g Tadam tad-dwieli kbar
500g piżelli tal-ġnien Four Seasons
Metodu
Ħallat il-ħwawar ma ’150g butir u l-qoxra u l-meraq tal-lumi. Irrombla f'forma ta 'zalzett, wrap in cling film u poġġi fil-friġġ biex tkessaħ. Qaxxar u għalli l-patata sakemm tkun ratba u ixxotta. Żid 100g butir u ħalib u maxx sakemm ikun artab u lixx.
Aqta 't-tadam bin-nofs, poġġi fuq trej kbir tal-grill bil-ispnott u grill għal 15-il minuta, dawwar darba sakemm il-ħut ikun imsajjar. Sajjar il-piżelli tal-ġnien f'ilma jagħli bil-melħ u servi mal-ħut mgħotti bil-butir tal-ħwawar.
Kejkijiet tal-ħut tas-salamun
Kejkijiet tal-ħut: Alternattiva divertenti għas-swaba 'tal-ħut
SERVIZZI: 4
Prep: 15-il minuta
Ħin tat-tisjir: 25 minuta
Spiża totali: £ 3.61
Spiża għal kull porzjon: 90p
Ingredjenti
250g Il-Fishmonger porzjonijiet ta 'salamun ta' l-Atlantiku ffriżati
600g Patata
30g butir Greenvale kemmxejn immellaħ
2g Tursin imnixxef Stonemills
500g piżelli tal-ġnien Four Seasons
Melħ
Bżar
Żejt tal-ġirasol biex issajjar
Metodu
Aqta 'n-nofs il-porzjonijiet tas-salamun iffriżat u għatti bi ftit ilma. Ħallih jagħli, ħalliha ttektek għal 10 minuti u ixxotta. Qaxxar il-patata, għatti bl-ilma mielaħ, ħalliha tgħalli, għatti u ħalliha ttektek għal madwar 15-il minuta sakemm tkun ratba. Ixxotta, żid butir u maxx sakemm ikun lixx u artab.
Qaxxar is-salamun imsajjar fil-patata maxx flimkien mat-tursin u ħawwar għat-togħma. Agħmel it-taħlita f'erba 'blalen, iċċattjahom għal madwar 2cm ħoxnin u sawwri fi ftit żejt sakemm iqarmeċ. Servi mal-piżelli tal-ġnien.
***
Aħna nħobbu nisimgħu mingħandek, ikollna Għid il-Kbir!
