Discounter Aldi ġie inkurunat l-aħjar supermarket tal-Gran Brittanja f'ċimimonja ta 'premji prestiġjużi.
Il-grocer, famuż għall-inbejjed bi prezz imnaqqas u l-frott u l-ħaxix irħis, ġġieled kontra kompetizzjoni iebsa minn dawk bħal Lidl u l-& apos; big four & apos; - li jiġu nkurunati n-nazzjonijiet numru wieħed.
Jiġi wara li Aldi qabeż il-Co-Op biex isir il-ħames l-akbar supermarket tal-Gran Brittanja b'sehem mis-suq, wara programm ta 'tnedija enormi, li beda erba' snin ilu.
Illum, tattira miljuni ta 'xerrejja kull ġimgħa - u hija famuża mhux biss għal prodotti irħas iżda wkoll għall-ħlasijiet malajr tagħha għax ix-xerrejja jgħajtu għal steaks Aberdeen Angus ta' £ 5 u ħrieqi ta '£ 3.
Imma qatt ħsibt kif Aldi kapaċi jżomm il-prezzijiet tiegħu daqshekk baxxi?
Armati b'dawn il-mistoqsijiet, u ħafna iktar, it-titlu ta 'oħtna, l- Coventry Telegraph ħa vjaġġ lejn il-kwartieri ġenerali ta 'Aldi f'Atherstone, biex issir taf is-sigrieti ta' ġewwa dwar kif jagħmel dan is-supermarket.
1. Għażla iżgħar = skontijiet akbar
Jista 'jkun li ndunajt kif Aldi jaħżen wieħed biss minn kull tip ta' prodott
Qatt innutajt li Aldi jaħżen marka waħda biss ta 'ketchup tat-tadam?
Dan huwa l-istess madwar il-maħżen.
Filwaqt li jista 'jkollok pizza b'togħma differenti u varjetà ta' kuluri ta 'toilet rolls, x'aktarx ikun hemm marka waħda biss għal kull oġġett.
'Il-biċċa l-kbira tal-ħwienet tagħna se jkollhom massimu ta '2,000 prodott ikkurat bir-reqqa skont iż-żmien tas-sena,' qalet id-direttur tal-komunikazzjonijiet Mary Dunn, li ilha taħdem għal Aldi għal 15-il sena.
'Fi supermarkits oħra, tista' tistenna li ssib 40,000 prodott.
'Dan għaliex ser joffru firxa ta' diversi marki differenti għal kull prodott.
'Din id-differenza ta' 38,000 prodott tippermettilna nkunu effiċjenti b'mod straordinarju fil-mod kif nistgħu nixtru prodotti.
'Nistgħu nixtru ħafna u nbigħu minn dawn l-2,000 prodott u bħala riżultat għandna relazzjonijiet verament tajbin mal-fornituri.'
2. Iċċekkja malajr ħafna sa
Is-supermarket huwa famuż għall-checkout effiċjenti ħafna tiegħu (Immaġni: Getty)
Tħabat biex tlaħħaq mal-kaxxier li jqanqal l-oġġetti tiegħek fit-till? Dan għaliex m'għandhomx għalfejn ifittxu l-barcodes fuq il-prodotti.
Hemm barcodes multipli mgeżwra madwar kull prodott mibjugħ f'Aldi, li huwa ekwivalenti għal ħinijiet ta 'checkout aktar mgħaġġla.
3. L-istaff jaħdem bl-impjiegi kollha fuq l-art tal-ħanut
Int spiss issib persunal li jidħol fl-azzjoni (Immaġni: Getty)
Minħabba li t-tills huma tant whizzy, l-impjegati huma mħeġġa jaqbżu mit-till tagħhom hekk kif ma jkun hemm l-ebda kju u jibdew jimlew l-ixkafef jew inaddfu.
'Ħafna supermarkits għandhom madwar 100 impjegat imma għandna biss 30 sa 40 f'kull maħżen,' qalet Mary.
'Allura membru tal-persunal jista' jkun li jimla boroż tat-trasport fit-till, imbagħad jaqbeż fuq it-till meta n-nies qed jistennew, għalaqha meta ma jkunux qed jibdew u jibdew inaddfu.
'Kulħadd jiddejjaq u jagħmel kollox.
'Supermerkati oħra jista 'jkollhom maniġer tal-prodott biex jieħu ħsieb ċerta żona. Hawnhekk kulħadd huwa mħarreġ biex ikun jaf kif jimla u jieħu ħsieb l-oqsma kollha. '
4. Ippakkjar lest fuq l-ixkaffa
Il-prodotti kollha tagħha jaslu f'imballaġġ lest fuq l-ixkaffa (Immaġni: Getty)
Is-sigriet għat-tnaqqis fl-ispejjeż f'Aldi qed jagħmel dak kollu kemm hu effiċjenti kemm jista 'jkun.
Allura, il-prodotti kollha jaslu f'imballaġġ lest fuq l-ixkaffa, li jfisser li jistgħu jittieħdu direttament mit-trakk fuq l-ixkaffa.
min jirbaħ jien ċelebrità 2013
Supermarkits oħra għandhom it-tendenza li jħottu l-prodotti u jtellgħuhom fuq l-art tal-ħanut fejn membru tal-persunal jgħaqqadhom sewwa fuq l-ixkaffa.
Il-metodu ta 'Aldi jiffranka ħafna ħin u għalhekk inaqqas il-ħtieġa għal tant impjegati.
'Prodotti akbar, bħall-ikel tal-klieb u t-toilet roll, imorru dritt fuq l-art tal-ħanut fuq il-pallet,' qalet Mary.
'Tieħu 30 sekonda biex tibdel pallet, li se tinkludi 198 prodott.
'Dan ifisser li m'għandniex bżonn 100 membru tal-persunal fuq il-ħanut.'
5. L-ebda karti ta 'lealtà jew BOGOFs
Ma joffrix verament skontijiet tipiċi (Immaġni: Getty)
M'hemm l-ebda karti ta 'lealtà jew offerti ta' 'xiri wieħed-wieħed-b'xejn' f'Aldi - u l-ebda pjan li jintroduċihom lanqas.
'Aħna impenjati li noffru l-orħos prezz għall-prodotti ta 'l-aħjar kwalità kuljum.
'M'għandniex għalfejn nagħmlu xi ħaġa oħra.'
Minflok, Aldi joffri Xirjiet Speċjali fuq kull ħaġa mill-elettriku u l-ħwejjeġ għall-imsiemer tal-ġell u ġugarelli kull nhar ta ’Ħamis u Ħadd.
Joffri wkoll ftehim Super 6 fejn tista 'tixtri sitt frott u ħaxix staġjonali bi prezz imnaqqas.
Iċċekkja l-aħħar Xiri Speċjali hawn .
6. Trakkijiet super organizzati
Bħall-imballaġġ, kollox huwa ordnat fuq it-trakk biex imur f'ċerti sezzjonijiet tal-maħżen - għal darb'oħra biex tiffranka l-ħin.
'It-tqassim taċ-ċentru kbir ta 'distribuzzjoni tagħna huwa l-istess bħall-fluss tal-maħżen tagħna,' qalet Mary, li ħadmet bħala direttur tal-loġistika għal disa' snin.
'Allura meta jidħol trakk, il-prodotti kollha jkunu fuq pallets li jmorru flimkien.
'Huwa sempliċi u jidher pjuttost ovvju iżda mhux magħmul kullimkien.'
7. Spazju limitat tal-maħżen
Ħafna oġġetti jistgħu jinstabu fuq l-art tal-ħanut (Immaġni: Getty)
Kull maħżen għandu maħżen għall-ħażna ta 'oġġetti - iżda huwa ferm iżgħar milli tista' taħseb.
'Dan għaliex irridu l-istokk kollu tagħna fl-art tal-ħanut aktar milli fil-maħżen,' qalet Mary.
8. L-ebda mega ħwienet
Ma ssibx mega maħżen Aldi - u m'hemm l-ebda pjan li toħloq wieħed fil-futur.
Jmur kontra l-pjan tan-negozju ta 'Aldi, li huwa li jaħżen numru limitat ta' prodotti u jkollu numru iżgħar ta 'min iħaddem biex iżomm l-ispejjeż baxxi għall-klijenti.
9. 95% għandhom marki tat-tikketta
Ħafna mill-prodotti offruti huma parti mill-firxa tal-marka tagħha stess (Immaġni: Aldi / Getty)
B'differenza minn supermarkits oħra, ħafna minn dak li jinbiegħ f'Aldi huwa l-istokk tiegħu stess.
'Aħna naħdmu ma 'fornituri biex inpoġġu t-tikketta tagħna fuq prodotti li huma tajbin, jekk mhux aħjar, mill-aktar prodotti tad-ditta popolari mibjugħa f'supermarkits oħra,' qalet Mary, li waslet għand Aldi permezz tal-programm tal-gradwati, li kien jinvolvi li tagħmel stint l-ippakkjar ta 'l-ixkafef, it-tindif u t-tħaddim tat-tills f'ħanut.
'Kulħadd ibiegħ Heinz, u Heinz ma jridx li Tesco jbiegħha ferm irħas minn dawk ta 'Sainsbury.
'Imma minħabba li għandna l-verżjoni tagħna stess tal-prodott nistgħu niffissaw il-prezz tagħna stess, u niżguraw li huwa l-prezz it-tajjeb għall-klijenti tagħna.
'Aħna nirrikonoxxu li xi marki emblematiċi, bħal Marmite u Coca-Cola, għandhom popolarità tant għolja li l-klijenti jkunu jriduhom.
'Imma aħna nbiegħu l-verżjonijiet tagħna stess flimkien magħhom.'
Anke x-Xiri Speċjali huma magħmula speċifikament għal Aldi u ppakkjati kif xieraq.
10. L-ebda sezzjoni ta 'tneħħija
Qatt ħsibt għalfejn m'hemmx sezzjoni ta 'tneħħija sħiħa ta' oġġetti viċin l-aħjar data ta 'qabel f'Aldi?
'L-iskart huwa limitat - dak huwa wieħed mill-KPIs tagħna (indikaturi ewlenin tal-prestazzjoni),' qalet Mary.
'Aħna ma rridux inkunu qed inpoġġu oġġetti fil-landa, huwa skart għall-fornituri u għall-maħżen.
'Allura m'hemmx ħafna skart xejn, u huwa għalhekk li ma tarax taqsima tal-clearance.
'Qed nippruvaw nużaw stikers imnaqqsa fuq xi prodotti friski li huma qrib l-użu tagħhom sad-data. Tista 'tinstabhom fit-taqsimiet eżistenti tagħhom minflok counter counter.'
11. L-ebda kunsinna tad-dar tal-merċa
Il-ħwienet Aldi huma DIY biss (Immaġni: REUTERS)
Aldi huwa wieħed mill-ftit supermarkits li ma joffrix kunsinna fid-dar fuq il-merċa tiegħu - u l-kapijiet tas-supermarkits m'għandhom l-ebda pjan li jintroduċu dan.
'Ħadd ma jagħmel kunsinna fid-dar b'mod kost-effiċjenti,' qalet Mary.
'Aħna nifhmu li hemm post għall-kunsinni tal-merċa iżda m'għandniex pjanijiet attwali biex nintroduċuha.
big brother finali 2017
'Tista 'tordna Xiri Speċjali u nbid onlajn u tqabbadhom.'
12. L-ebda skont tal-persunal
'M'hemm l-ebda skontijiet tal-persunal għax dan ikollu impatt fuq il-prezz għall-klijenti,' qalet Mary.
'Noffru r-rati ewlenin tas-suq għall-paga u l-benefiċċji.
'Benefiċċji interni għax-xogħol f'Aldi jinkludu pensjoni b'saħħitha, programmi ta' taħriġ u skontijiet fiċ-ċinemas u ġinnasji.
'Hemm programm ta 'apprendistat sabiex tkun tista' tgħaddi minn xogħol fuq il-ħanut biex issir maniġer tal-maħżen.'
